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Les Sensorielles : l’IFV lance ses masters class de dégustation sur Dionysud.

Au programme : Cépages résistants et variétés étrangères.

Dans le cadre de la 15ème édition du salon, l’IFV lance son offre de masters class Les Sensorielles, en partenariat avec Dionysud. Ces masters class visent au transfert des activités de recherche et développement.
Découvertes des profils sensoriels des cépages résistants, des variétés anciennes et étrangères. Ces masters class ont pour objectif de diffuser les derniers travaux menés à l’IFV avec ses partenaires, notamment l’Inrae, pour les rendre accessibles aux viticulteurs et aux vignerons.