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Du réemploi plutôt que de l'achat de matériel viticole
Partir d’un gisement d’outils qui ne servent plus pour cibler le réemploi et l’auto-construction d’outils autour de la pratique des couverts végétaux et ce, de manière collective : c’est le but visé par le projet Vi’reg.
Prospection physique ou digitale, à chaque vigneron sa recette commerciale
Trouver de nouveaux débouchés implique de prospecter. À chacun sa recette. Pour certains vignerons rien ne vaut le contact de terrain. D’autres misent davantage sur la prospection numérique.
Jean-Baptiste Jeannet meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest
Le sommelier de Philippe Etchebest enlève la 38ème édition du concours valorisant les AOP et IGP des vins du Sud-Ouest, que l'interprofession accompagne.
"Je peux déposer mes colis à 200 m de chez moi", des points relais facilitent l'expédition des bouteilles de vins
En quelques années, la Champagne s’est dotée d’un réseau de quarante-six points relais pour l’expédition de petits colis de bouteilles de vin. Une offre similaire se développe en Occitanie. À la clé une baisse des coûts de transport !
450 000 €/an pour les ambitions touristiques des vins de la vallée du Rhône
Inter Rhône annonce un plan de 450 000€/an jusqu'en 2026 pour répertorier, structurer et promouvoir l'offre oenotouristique de l'ensemble de la vallée du Rhône. En améliorant la notoriété de la région, l'interprofession espère actionner un levier supplémentaire de valorisation.
L'eugénol fait la différence dans certains armagnacs
Capable de repousser le botrytis, l’eugénol présent dans le cépage baco donne aussi des notes de banane et de pâtisseries aux eaux-de-vie. Les vignerons peuvent augmenter sa concentration lors de la vinification et de la distillation.
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