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Armagnac et cognac misent gros sur la venue de Xi Jinping en France
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S'il n'y a pas de cognac ou d’armagnac servi en digestif au dîner officiel à l’Élysée en l’honneur du président chinois, il y en aura forcément au menu des discussions diplomatiques… Du moins, c’est ce que l’on espère dans les vignobles charentais et gascons.
Dégoûtés, les vins de Cahors ne croient plus en l’État
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L’esprit frondeur se dispute à l’abattement désespéré dans le vignoble du Lot où l’accumulation d’aléas climatiques fait face à un déficit de soutien qui met à bout les meilleures volontés. L’interprofession cadurcienne demande un plan de sauvegarde.
Du réemploi plutôt que de l'achat de matériel viticole
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Partir d’un gisement d’outils qui ne servent plus pour cibler le réemploi et l’auto-construction d’outils autour de la pratique des couverts végétaux et ce, de manière collective : c’est le but visé par le projet Vi’reg.
Prospection physique ou digitale, à chaque vigneron sa recette commerciale
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Trouver de nouveaux débouchés implique de prospecter. À chacun sa recette. Pour certains vignerons rien ne vaut le contact de terrain. D’autres misent davantage sur la prospection numérique.
Jean-Baptiste Jeannet meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest
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Le sommelier de Philippe Etchebest enlève la 38ème édition du concours valorisant les AOP et IGP des vins du Sud-Ouest, que l'interprofession accompagne.
"Je peux déposer mes colis à 200 m de chez moi", des points relais facilitent l'expédition des bouteilles de vins
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En quelques années, la Champagne s’est dotée d’un réseau de quarante-six points relais pour l’expédition de petits colis de bouteilles de vin. Une offre similaire se développe en Occitanie. À la clé une baisse des coûts de transport !
450 000 €/an pour les ambitions touristiques des vins de la vallée du Rhône
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Inter Rhône annonce un plan de 450 000€/an jusqu'en 2026 pour répertorier, structurer et promouvoir l'offre oenotouristique de l'ensemble de la vallée du Rhône. En améliorant la notoriété de la région, l'interprofession espère actionner un levier supplémentaire de valorisation.
L'eugénol fait la différence dans certains armagnacs
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Capable de repousser le botrytis, l’eugénol présent dans le cépage baco donne aussi des notes de banane et de pâtisseries aux eaux-de-vie. Les vignerons peuvent augmenter sa concentration lors de la vinification et de la distillation.
Le plan de relance du vignoble de Collioure-Banyuls
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Le vignoble le plus méridional du Roussillon met en route son plan visant à renouer avec la rentabilité structurelle de son exploitation. Son attrait touristique est une force à exploiter dans la valorisation, tout autant que les possibilités d'évolution de son aire de production.