Evénement Dionysud 2018

Valorisation des co-produits de la vigne : de nouveaux débouchés ?

La vigne n'échappe pas à l'intérêt croissant pour l'économie circulaire et la bioéconomie. Ses co-produits s'avèrent une matière intéressante dans des domaines variés. Lors de cette conférence, il sera question de la place que peut prendre la bioéconomie dans l'économie viticole et quelles sont les opportunités créées par l'exploitation des co-produits.

Lieu, horaires
Mercredi 07 novembre 2018 10:00 > 11:30
Lieu : Hall 1 - salle conférences
Organisé(e) par Dionysud
Type d'événement : Conférence
Les intervenants
  • Grégoire Burgé, Chargé de Valorisation - Business Developer, Direction de la recherche et de la valorisation AgroParisTech
  • Fanny Rolet, Présidente directrice générale et fondatrice d’Antofénol
  • Christophe Bonnemort, directeur général La Cavale
  • Frédéric Salomé, responsable recherche et développement CAVI

Animation : Tony Verbicaro, directeur de l’Institut Georges Chappaz

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